Tutto, o quasi tutto, quello che si sa su questo bulbo

lampascione  Il lampascione - disegno di stefano narciso
ho ascoltato per anni mio padre, e anche molti compaesani, parlare di lampascioni...

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colchicchio Colchicchio VELENOSO Appena due centesimi di grammo di colchicina sono mortali. Per questo motivo non bisogna mai portare i fiori vicino alla bocca o giocare con piante sconosciute...

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ricette di lampascioni Le ricette.


Dal sapore decisamente amarognolo e una densità pastosa, il nostro bulbo si sposa perfettamente con la dolcezza delle zucchine ...

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chi sono?

  • Mr. Lampa

    Già chi sono. La domanda più pensata in assoluto da ogni essere umano. Tutti, prima o poi, ci chiediamo chi siamo. Tu sai chi sei? Hai trovato una risposta? Evidentemente no altrimenti saresti la persona più famosa al mondo o no! Forse sai chi sei e proprio per questo non cerchi di farti pubblicità perché sai che non è importante essere importanti ... o no?

  • Ristorante "Il Lampascione"

  • Ristorante Il Lampascione

    Le ricette

    Antiche e nuove ricette a base di lampascioni.
    Con la pasta, il riso, la pizza, al forno, con le patate, le zucchine, fritti o marinati ecc...
    Dal sapore decisamente amarognolo e una densità pastosa, il nostro bulbo si sposa perfettamente con la dolcezza delle zucchine, oppure cotto intero sotto una calda cenere vicino a fuoco, con una buona fetta di pane, formaggio stagionato e un buon vino rosso pugliese, specialmente nelle fredde giornate invernali, è un'ottimo toccasana per i nostro palato...