Insalata di lampascioni
- INGREDIENTI:
olio extra vergine di oliva pugliese,
aceto,
sale.
olio extra vergine di oliva pugliese,
aceto,
sale.
PREPARAZIONE: Lessate i lampascioni con acqua salata e lasciateli scolare. Una volta freddi, condite con abbondante olio e sale. Servire con pane casareccio come antipasto, accompagnato da un buo bicchiere di vino rosso. Prossima ricetta...